TA VARA PÅ HELA DJURET - föreläsning

Lediga platser

Ja

Kursavgift

15,00 €

Den klimatsmarta trenden med att ta vara på hela djuret - "nose to tail"- är åter aktuell. Anita Storm, ekologirådgivare vid Marthaförbundet, föreläser om hur du kan använda hela djuret vid styckning och tillredning. Allt från s.k. värdebitar till inälvor. Hon tipsar om olika tillredningsmetoder såsom rökning och torkning. På föreläsningen får du också tips på lämpliga förpackningsmetoder och förvaring.

Lediga platser

Ja

Kurskod

000105

Kursavgift

15,00 €

Kursspråk

Svenska

Lärare

Anita Storm

Tidpunkt

20.10.2021 - 20.10.2021

Onsdag 18:30-20:30

Lektioner: 3  (1 ggr)

Plats

Kulturhuset AX - Samlingsrummet
Mjölvägen 1, 68910 Bennäs