|
810220 |
FILÉA FISK
|
Bennäs |
Ja |
13.11.2020 |
14.11.2020 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Köper du också färdigt filéad fisk? Kom med på kurs och lär dig skinna och filéa abborre, sik och lax. Vi gör en god fisksoppa av resterna samt andra fiskrätter. Ta med till kursen, filékniv, skärbräde, förkläde, förvaringskärl och frysväska. Ingredienskostnaderna tillkommer och betalas till kursledaren. |
| Kursens språk: |
Svenska |
|
| Lärare: |
Tony Pihlajamäki |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Fredag 18:00-21:00
Lördag 10:00-14:00
|
| Plats: |
Sursik skola - Undervisningsköket, Sursikvägen 43, 68910 Bennäs
|
|
| Pris: |
12,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810234 |
FERMENTERADE GRÖNSAKER
|
Bennäs |
Ja |
14.09.2020 |
14.09.2020 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Vi fermenterar höstens grönsaker; bönor, fänkål, frilandsgurka. Även fermentering av chili som sedan kan göras till fermenterad chilisås. Du lär dig grunder i fermentering och varför det är bra att äta fermenterat dagligen. Ta med 3 st burkar med patentlock 2-4 liter stora. Ingredienskostnad 15 € tillkommer och betalas till kursledaren. |
| Kursens språk: |
Svenska |
|
| Lärare: |
Anita Storm |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Måndag 17:30-21:00
|
| Plats: |
Sursik skola - Undervisningsköket, Sursikvägen 43, 68910 Bennäs
|
|
| Pris: |
12,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810205 |
HYGIENPASSET
|
Bennäs |
Ja |
09.03.2021 |
30.03.2021 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Hygienkompetensbevis krävs av alla som hanterar oförpackade livsmedel som lätt blir förskämda. På kursen går vi igenom mikrobiologi, matförgiftningar, egenkontroll och livsmedelslagen samt hygieniska arbetsmetoder. Sista kurstillfället är ett tenttillfälle för att få ett intyg och ett pass. I kursavgiften ingår kursavgift, tentavgift, hygienpass och intyg. Ta med anteckningsmaterial! |
| Kursens språk: |
Svenska |
|
| Lärare: |
Gun Forsén |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Tisdag 18:30-20:15
Dölj alla tidpunkter
Tis 09.03.2021 18:30-20:15
Tis 16.03.2021 18:30-20:15
Tis 23.03.2021 18:30-20:15
Tis 30.03.2021 18:30-20:15
|
| Plats: |
Pedersöre Gymnasium - G6, Sursikvägen 45, 68910 Bennäs
|
|
| Pris: |
40,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810235 |
KIMCHI
|
Bennäs |
Ja |
25.01.2021 |
25.01.2021 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Att fermentera förlänger grönsakernas hållbarhet, ger tarmen ett tillskott av goda bakterier samtidigt som det skapar spännande smaker. Allt kan i princip fermenteras och enbart fantasin sätter gränser! Grunden i kimchi är kinakål, ingefära, chili och en härlig sälta. |
| Kursens språk: |
Svenska |
|
| Lärare: |
Anita Storm |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Måndag 18:00-21:00
|
| Plats: |
Sursik skola - Undervisningsköket, Sursikvägen 43, 68910 Bennäs
|
|
| Pris: |
12,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810236 |
KOMBUCHA
|
Bennäs |
Ja |
08.02.2021 |
08.02.2021 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Kombucha är namnet vi i västvärlden använder för den jäsningsprocess av sötat rumstempererat te där jäst, och bakteriekulturer samarbetar med att bryta ner och göra om sockerarter till organiska syror, enzymer och andra nyttigheter. Resultatet blir en syrlig, lätt kolsyrad probiotisk dryck. |
| Kursens språk: |
Svenska |
|
| Lärare: |
Anita Storm |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Måndag 18:00-21:00
|
| Plats: |
Sursik skola - Undervisningsköket, Sursikvägen 43, 68910 Bennäs
|
|
| Pris: |
12,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810204 |
STORKOK MED MAT FÖR FLERA DAGAR
|
Bennäs |
Nej |
24.09.2020 |
01.10.2020 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Vi gör mat som passar att frysa ner för dagar då tid eller ork inte finns för tillredning. Du sparar både tid och pengar. Ta med lådor att packa i. Ingredienskostnader tillkommer och betalas till kursledaren. |
| Kursens språk: |
Svenska |
|
| Lärare: |
Ann-Catrin Hagnäs |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Torsdag 18:00-21:00
|
| Plats: |
Sursik skola - Undervisningsköket, Sursikvägen 43, 68910 Bennäs
|
|
| Pris: |
12,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
410201 |
SIENIKURSSI - SVAMPKURS
|
Lillby |
Ja |
05.09.2020 |
06.09.2020 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Vi plockar svamp och lär oss känna igen de olika svampsorterna. Vi tillreder också mat av svamparna vi plockar. Ta med: gummistövlar, svampkorg och -kniv. Ingredienskostnader (för matlagningen) ca 10 € betalas till kursledaren. Undervisningsspråk: finska. Kursplatsens adress: Lillbyvägen 271, Purmo. |
| Kursens språk: |
Finska, Svenska |
|
| Lärare: |
Airi Nyman |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Lördag 10:00-15:00
Söndag 10:00-15:00
|
| Plats: |
Hos Airi Nyman - Hos Airi Nyman, Lillbyvägen 271, 68940 Lillby
|
|
| Pris: |
15,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810210 |
TRYCKONSERVERING - HERMETISERING
|
Kållby |
Ja |
21.09.2020 |
22.09.2020 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Att koka in mat på burk är ett utmärkt sätt att ta hand om frukt, kött, fisk och grönsaker. Konserverna håller sig ”i evighet”, utan konserveringsmedel eller tillsatser. Andra fördelar med tryckkonservering är att burkarna inte behöver stå kallt, inte frysas och ingen elektricitet behövs för att lagra dem. |
| Kursens språk: |
Svenska |
|
| Lärare: |
Gunvor Häggman |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Måndag 18:00-21:00
Tisdag 18:00-21:00
|
| Plats: |
Bygården i Katternö - Bygården i Katternö, Bygårdsvägen 36, 68800 Kållby
|
|
| Pris: |
20,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810238 |
JULGODIS UTAN TILLSATT SOCKER
|
Bennäs |
Nej |
19.11.2020 |
19.11.2020 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Det här är kursen för dig som vill lära dig att göra hälsosamt naturligt sött julgodis som hela familjen kommer att älska! Ta med burkar att ta hem godiset i. Ingredienskostnader tillkommer och betalas till kursledaren. Kursens undervisningsspråk är huvudsakligen engelska, men kursledaren talar också svenska. |
| Kursens språk: |
Engelska, Svenska |
|
| Lärare: |
Boglárka Matula |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Torsdag 18:00-21:00
|
| Plats: |
Sursik skola - Undervisningsköket, Sursikvägen 43, 68910 Bennäs
|
|
| Pris: |
10,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810241 |
VEGETARISK MATLAGNING
|
Bennäs |
Ja |
03.11.2020 |
17.11.2020 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
I en tid när livsstilssjukdomar ökar i västvärlden, har banbrytande forskning visat att en växtbaserad kost kan påverka vår hälsa och vårt välmående på ett positivt sätt. Kom med på kurs där vi tillreder olika rätter enligt konceptet: det skall smaka gott, vara hälsosamt, se inbjudande ut och vara enkelt... |
| Kursens språk: |
Engelska, Svenska |
|
| Lärare: |
Boglárka Matula |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Tisdag 18:00-21:00
Dölj alla tidpunkter
Tis 03.11.2020 18:00-21:00
Tis 10.11.2020 18:00-21:00
Tis 17.11.2020 18:00-21:00
|
| Plats: |
Sursik skola - Undervisningsköket, Sursikvägen 43, 68910 Bennäs
|
|
| Pris: |
18,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810213 |
7 SORTERS KAKOR VID SPECIALDIET, BENNÄS
|
Bennäs |
Ja |
14.04.2021 |
14.04.2021 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Baktips och recept på gluten-, laktos-, ägg- och mjölkfria bakverk. Även veganska bakverk och bakverk som passar lchf- och lågkaloridiet. Du får trevliga inspirationstips på serveringsupplägg. Vi dukar vackert upp allt vi provbakat. Ingredienskostnader betalas till kursledaren. |
| Kursens språk: |
Svenska |
|
| Lärare: |
Catarina Ekblom |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Onsdag 18:00-21:00
|
| Plats: |
Sursik skola - Undervisningsköket, Sursikvägen 43, 68910 Bennäs
|
|
| Pris: |
10,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810214 |
7 SORTERS KAKOR VID SPECIALDIET, PURMO
|
Lillby |
Ja |
21.04.2021 |
21.04.2021 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Baktips och recept på gluten-, laktos-, ägg- och mjölkfria bakverk. Även veganska bakverk och bakverk som passar lchf- och lågkaloridiet. Du får trevliga inspirationstips på serveringsupplägg. Vi dukar vackert upp allt vi provbakat. Ingredienskostnader betalas till kursledaren. |
| Kursens språk: |
Svenska |
|
| Lärare: |
Catarina Ekblom |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Onsdag 18:00-21:00
|
| Plats: |
Purmo skola - Purmo skola, Lillbyvägen 205, 68940 Lillby
|
|
| Pris: |
10,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810240 |
RÖDA VINER TILL HÖSTENS MYSIGA MIDDAGAR
|
Bennäs |
Ja |
18.11.2020 |
18.11.2020 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Kom med på en vinprovning där du testar några olika rödvinsstilar och lär dig beskriva dem. Vi får lära oss vad skillnaderna kommer ifrån, till vilka maträtter de olika stilarna passar och varför. Ta med fyra egna, gärna lite större vinglas. Materialavgiften betalas vid kurstillfället kontant eller via MobilePay och beror på... |
| Kursens språk: |
Svenska |
|
| Lärare: |
Linda Nylund |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Onsdag 18:30-20:45
|
| Plats: |
Kulturhuset AX - Samlingsrummet, Mjölvägen 1, 68910 Bennäs
|
|
| Pris: |
20,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
|
810239 |
ÖLUPPLEVELSER MED STEFAN
|
Purmo |
Ja |
23.10.2020 |
23.10.2020 |
|
| |
|
| |
| Beskrivning: |
Öl- och bryggkulturen växer så det knakar. Följ med på en kväll där vi testar olika ölsorter för att visa vad allt öl kan vara! Ölkännaren Stefan Westergård bjuder på spännande smakkombinationer och du får goda tips för hur du parar rätt öl med rätt mat. |
| Kursens språk: |
Svenska |
|
| Lärare: |
Stefan Westergård |
|
| Anmälningstid: |
24.08.2020 08:00 - Non-stop |
| Tidpunkt: |
Fredag 18:30-20:45
|
| Plats: |
Nordanå byagård - Nordanå byagård, Nordanåvägen 123, 68930 Purmo
|
|
| Pris: |
15,00 € |
|
| Läs mera |
|
|
