TA VARA PÅ HELA DJURET - föreläsning

Free spots

Yes

Price

15,00 €

Den klimatsmarta trenden med att ta vara på hela djuret - "nose to tail"- är åter aktuell. Anita Storm, ekologirådgivare vid Marthaförbundet, föreläser om hur du kan använda hela djuret vid styckning och tillredning. Allt från s.k. värdebitar till inälvor. Hon tipsar om olika tillredningsmetoder såsom rökning och torkning. På föreläsningen får du också tips på lämpliga förpackningsmetoder och förvaring.

Free spots

Yes

Course code

000105

Price

15,00 €

Course languages

Swedish

Teachers

Anita Storm

Dates

20.10.2021 - 20.10.2021

Wednesday 18:30-20:30

Lessons: 3  (1 times)

Location

Culture House AX - Meeting room
Mjölvägen 1, 68910 Pännäinen