Lär dig grunderna i att tillverka egen ost. Vi varvar teori med praktik och lär oss att ysta hårdost. Vi tillverkar också fil, som används som syrning vid osttillverkningen, samt färskosten ricotta. Vi går även igenom hur man kan tillreda enkla mejeriprodukter hemma i det egna köket. Ta med förkläde samt lunch till den andra kursdagen. Ingredienskostnader tillkommer och betalas direkt till kursledaren (ca 10 €).
GRUNDERNA I OSTTILLVERKNING
Free spots
Yes
Price
25,00 €Free spots
Yes
Course code
810203Price
25,00 €Course languages
SwedishTeachers
Jessika EklundSignup
18.08.2025 08:00 - Non-stopDates
07.11.2025 - 08.11.2025Friday 17:00-20:00
Saturday 09:00-16:00
Lessons: 13 (2 times)
Location
Sursik skola - Teaching kitchenSursikvägen 43, 68910 Pännäinen