UTEMAT FÖR VINTERUTFLYKTEN

När kölden smyger sig på blir tröskeln för att tillreda mat utomhus högre, men gör man sig besväret så brukar det ändå alltid vara värt det. Denna kurs är till för dig som önskar få inspiration till utemat på vintern där maten ska vara så enkel som möjlig att tillreda. Preppa hemma, gör halva jobbet i skogen och få hela matupplevelsen ute.

Vi startar kursen inomhus med en genomgång av vilka redskap, vilken typ av matvaror och recept det lönar sig att satsa på under de kalla månaderna. Sedan följer en praktisk del där vi tillreder en måltid tillsammans. Vi preppar matvarorna inomhus innan vi förflyttar oss till eldplatsen utomhus för att tillreda måltiden. Till sist får vi också äta det vi tillagat. Ingredienskostnader tillkommer, ca 8-10 €.

Du behöver ha med dig varma utekläder, ett sittunderlag och gärna ett par grova handskar som tål värme.