SVAMPKURS

Vi lär oss känna igen de rekommenderade matsvamparna och förväxlingsarter innan vi beger oss ut i skogen för att plocka. En liten utställning sammanställs av de arter vi hittat. Därefter tillreds svamparna i muurikka-panna och vi diskuterar hur man kan förädla och förvara svampen efter plockning.
Ta med korg och svampkniv samt svampbok om du har. Packa även med en matsäck -kaffe med tilltugg och gärna också tallrik och gaffel till provsmakningen.