Köper du också färdig filéad fisk? Kom med på kurs och lär dig skinna och filéa abborre, sik och lax. Vi gör en god fisksoppa av resterna samt andra fiskrätter. Ta med till kursen, filékniv, skärbräde, förkläde, förvaringskärl och frysväska. Ingredienskostnaderna tillkommer och betalas till kursledaren.
Vi lär oss tillreda olika franska klassiska rätter och varianter, bl.a franska soppor, fisk, fågel och kött, olika tillbehör, såser och så klart, några klassiska efterrätter. Under var och en av de tre temakvällarna tillreder vi en trerättersmiddag.
Vi fortsätter att lära oss att tillreda italienska klassiker men också andra, mindre kända rätter. Under var och en av de tre temakvällarna tillreder vi en trerättersmiddag. Under hela kursen kommer du alltså att lära dig olika pastarätter, flera traditionella rätter och sist men inte minst, tre olika efterrätter med...
På kursen kommer du lära dig att göra degen, sätta ihop huset på ett säkert sätt och sen dekorera. Det är bara fantasin som sätter gränser här. Vi gör egen kristyr på kursen men om du vill dekorera med något annat ut över kristyr får du ta med det själv t.ex.
På kursen kommer du lära dig att göra degen, sätta ihop huset på ett säkert sätt och sen dekorera, det är bara fantasin som sätter gränser här. Vi gör egen kristyr på kursen men om du vill dekorera med något annat ut över kristyr får du ta med det ex.
