På Marcs Gård får du information om ekologisk honung, användningstips och smakupplevelser. Du kommer att få smaka på olika sorter av honung samt lära känna andra biodlingsprodukter såsom bibröd, bivax, pollen och perga. Vi tillreder en lätt lunch tillsammans i Minnas bageri, bakar och gör en läcker efterrätt som vi sedan njuter av tillsammans. Honungen kommer att finnas med i allt som vi gör. Som avslutning på dagen förflyttar vi oss till honungsköket och gör varsin bivaxduk som sedan kan användas som miljövänlig matförpackning.
Målet med kursen är att kunna använda den naturliga honungen mera mångsidigt i köket och således minska på det vita sockret.
Kostnader för material och ingredienser betalas till läraren, 25 €.
