ISVIN OCH OST - EN SMAKUPPLEVELSE UTÖVER DET VANLIGA

Välkommen till en kväll där sötma, syra och sälta möts i perfekt harmoni! Under denna provning får du upptäcka hur äkta isvin gjort på äpplen lyfter fram ostarnas smaker på ett fantastiskt sätt. Isvinets naturliga sötma och friska syra gör det lättare att kombinera med ost än många andra viner. Under kvällen provar vi flera sorter av vårt isvin i kombination med utvalda ostar – från milda ostar till lagrade klassiker och ädelostar. Vi berättar om hur vi på Liselunds gård framställer vårt isvin och om hur smakerna balanseras. 15 €/pers. för dryckerna betalas till kursläraren. Ta med två egna vinglas.